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说天津麻花绝,那的确是有它绝的地方。桂发祥的麻花“酥脆香甜、久放不绵”,是其自身质量的写照:说它“堪称绝活”是称其酥脆不艮,越嚼越香,甜口适度,有闽姜香味,以及炸得透,无水分,最少能放三个月,秋季麻花能过冬,不需防腐剂。
传承与创新,让“鸵鸟墨水”这个家喻户晓的老字号品牌,历经蜕变。不久前,任文娟也获得五一劳动奖章,传承创新精神,带领企业阔步向前,做强国货品牌。
近日,商务部公布了新一批“中华老字号”认定名单,始创于1957年的“海河”品牌成功入榜。为老字号品牌的传承与发展贡献“海河”力量。
春节期间,果仁张人气爆棚,八方来客专程而来,把这份美味带回家。老字号果仁张有着190多年的历史,历经了四代传人,小小一把果仁,有着推、翻、摁、抄等20多道工序。今年春节,他们打破常规包装,专门推出了十几种热销单品的混合装。
“走出去”、“引进来”,伴手礼是城市社交和旅游记忆的重要载体。天立独流老醋股份有限公司还将着手牵头建设醋文化博物馆,以醋产品为中心,展示当地特色农耕文化,把独流老醋酿造技艺这一国家级非遗传承好、保护好。
“迎宾四宝”是迎宾公司倾力打造的一款集优势产品和华美包装为一体的升级组合,老火腿、玫瑰肠、拐头肠、麻辣肠强强联合,环保材质、精致提盒、国潮配色相得益彰,让消费者在“国潮范”中尽享迎宾美味。
祥禾饽饽铺,这间近日斩获了天津老字号的本土点心品牌历经四代传承,坐拥近百万粉丝,大概卖出过上百万份点心,却有着一个不为人知的秘密基地:祥禾饽饽研究院。有亘古不变的老口味,也有颠覆认知的新相识,饽饽铺里让点心点点入心的,都是中国的味道。
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