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津沽百年
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嘎巴菜，属于地道天津特色，早点的王者之一，既是主食，又是汤。薄薄的绿豆煎饼切成条算是主食，上面浇的一碗厚卤算是汤，又能吃又能喝。素菜肉香，这是天津锅巴菜的精髓。2023年5月，原创津味儿话剧《爱的嘎巴菜》也亮相舞台，让这一天津特色更加有了文化味道。
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