七里海，七千多年前，曾是一片汪洋。后来，渤海逐渐退去，留下这片湿地，珍藏着古海岸曾经的足迹。沃土万千，水网纵横，是时间给予大地的馈赠。勤劳的人们，则将大地的丰收之美，精工慢酿，窖藏出厚味醇香。

　　天津芦台春酿造有限公司总经理李继齐介绍：“咱们芦台古来就是商贾云集的地方，一条街上超过30%都是酿酒的作坊，其中最有名的就是咱们芦台酒厂的前身，德和酒坊，360多年的历史了。”

　　德和老酒，醇厚清冽，享誉京畿。故里乡亲、南北过客、达官显贵，都对其“陶醉”不已。民国初年，徐世昌写下“宁河才郎俊，芦阳烧酒香”的诗句。此后，德和酒坊几经更名易主，1960年改为宁河县国营酿造厂。

　　当时，粮食短缺。如何酿出优质白酒，又能为国家节约粮食？思来想去，周恒刚（中国白酒酿造专家、酒界泰斗、轻工业部高级工程师）和潘兴云（宁河酿造厂原厂长）决定将研发一款麸曲酱香型白酒。所谓“麸曲”，则是以麦皮为原料制曲。在中国数千年的酿酒历史中，这样的尝试，前所未有。

　　酿酒初始，重在选用菌种。菌种从何而来呢？周恒刚自有“独门秘籍”。1964年，由国家轻工业部和贵州省成立茅台科技试点组。当时，正是由周恒刚带头攻坚，成功分离出了十三株决定其口感的核心菌种。

　　他将其作为培养基，结合宁河的水土环境，进行了上千次试验。

　　1972年，第一批麸曲酱香型白酒终于成功面世。周恒刚视其为得意之作，亲自定名为“芦台春”。一上市，就引起了轰动，畅销南北，一瓶难求。

　　然而，当时针指向21世纪，我国白酒行业快速发展，此时的芦台春，却销声匿迹了。

　　作为土生土长的宁河人，在生意场上打拼了20多年的李继齐，一直对家乡的馥郁酒香念念不忘。2008年，他投入全部积蓄，带领芦台春重拾初心，再次启程。

　　精选的优质糯高粱，历经9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，长达一年匠心与自然的默契配合，只为缔造一杯时间的礼物。传承古法的芦台春，并不是一味守旧。现代科技同样在大显身手。科技加持，高端酱酒、果味白酒、私人定制藏酒等一系列创新产品，应运而生。文商旅融合，酒文化博物馆、传统酿酒工艺传承体验基地，也焕新纳客。