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“乡村四时好风光”全国乡村旅游精品线路

天津·独流 非遗美食游
来源:中华人民共和国文化和旅游部
发布时间:2024-10-01 08:00

一、线路简介:

这是一场集美食与自然体验于一体的精彩之旅。游客可以先从天立醋厂开启,感受传统酿造工艺的魅力,接着在刘记白糕干、卢记“永兴德”绿豆潮糕等店铺品尝丰富多样的传统糕点。曹三焖鱼、二哥鱼卤、宋记鱼馆的鱼鲜美食让人欲罢不能。卢记火烧香酥可口,韩记炒红果酸甜宜人,胜利饭店提供多种美味选择。然后在春光农场体验田园风光,放松身心。

线路所在地:天津市静海区独流镇

行程路线:天立醋厂——工商大街——胜利饭店——十一堡宋记鱼馆——十一堡春光农场

交通方式:

自驾:天立醋厂距天津市区35公里,车程55分钟;刘记白糕干距天津市区37公里,车程60分钟;卢记永兴德绿豆潮糕距天津市区40公里,车程1小时5分钟;曹三焖鱼距天津市区40公里,车程1小时5分钟;卢记火烧距天津市区42公里,车程1小时15分钟;二哥鱼卤距天津市区46公里,车程1小时25分钟;韩记炒红果距天津市区48公里,车程1小时30分钟;胜利饭店距天津市区46公里,车程1小时25分钟;宋记鱼馆距天津市区37公里,车程60分钟;春光农场距天津市区46公里,车程1小时25分钟。

公共交通:天津市内八里台站转180路在刘记白糕干门口下车。

二、线路亮点介绍:

刘记独流白糕干:创办于清朝末年、兴于民国,传承至今,历经三代,秉承百年传统工艺秘艺,靠纯手工传统工艺制作,无油无添加,香甜可口、洁白软糯,是天津地区颇具民间特色的小吃。

刘记独流白糕干

天立独流老醋:中国传统名醋,经300多年历史传承,至今能沿用传统手工技艺,经14道工序、历时3年酿造,形成了独特的固体发酵、两次成熟、三年陈酿的工艺,风味鲜美,口感醇厚,香气独特,从而达到独流老醋特有的传统风味和品质。2021年,入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

天立独流老醋

“永兴德”绿豆潮糕:坐落在独流镇南运河西岸工商大街路西。旧时,门铺古朴庄重大气,上悬黑底金字牌匾“永兴德糕点铺”,其产品远销津京冀各地。“永兴德”绿豆潮糕历经五代传承,对制作技艺精益求精,纯天然、无色素添加剂,美观飘香,入口即化,口感香甜爽滑细腻,是四季茶点之佳品。

三、周边产品推荐:

春光农场:位于独流镇十一堡村,坐落在大运河、子牙河、大清河交汇处,主要用于种植蔬菜、水果,被评为“市级家庭农场”“天津市休闲农业示范点”等称号。近年来举办了大运河文化旅游节、天津市村BA、“静海味道”美食大赛、花灯夜游等活动。

春光农场

四、特色美食和创意产品:

特色美食:独流镇“永兴德”绿豆潮糕、曹三焖鱼、二哥鱼卤、卢记火烧、韩记炒红果。